Description

Eine blitzschnelle, cremige heiße Schokolade, die in nur fünf Minuten zubereitet ist. Perfekt für entspannende Abende ohne künstliche Zusätze.

Ingredients

Scale

70–80 g dunkle Schokolade (70% Kakao) oder Milchschokolade
250 ml Vollmilch (oder Kokosmilch für vegane Variante)
1–2 EL Zucker oder Honig (optional, je nach Süße der Schokolade)
1 TL Vanilleextrakt
1 Prise Salz
Optional: Schlagsahne oder Marshmallows zum Servieren

Instructions

Gib die Milch in einen kleinen Topf und erhitze sie bei mittlerer Hitze, bis sie heiß ist, aber nicht kocht (ca. 2–3 Minuten).
Brich die Schokolade in kleine Stücke und gib sie in die heiße Milch.
Rühre sofort und kräftig mit einem Schneebesen, bis die Schokolade vollständig aufgelöst ist und die Mischung glänzt (ca. 1–2 Minuten).
Nimm den Topf vom Herd und rühre die Prise Salz und den Vanilleextrakt ein. Nach Belieben mit Zucker oder Honig süßen.
Gieße die heiße Schokolade in eine Tasse und serviere sie sofort, optional mit Sahne oder Marshmallows.

Notes

Die Milch sollte nicht kochen, um ein Anbrennen zu vermeiden. Kleine Schokoladenstücke schmelzen schneller. Für extra Cremigkeit kann Sahne verwendet werden. Die Schokolade bildet an der Oberfläche schnell eine Haut, daher sofort trinken oder mit Frischhaltefolie abdecken.

Prep Time: 2 Minuten
Cook Time: 3 Minuten
Category: Getränk
Cuisine: International

Nutrition

Serving Size: 1 Tasse
Calories: 250
Sugar: 24
Sodium: 50
Fat: 12
Saturated Fat: 7
Carbohydrates: 28
Fiber: 2
Protein: 6

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