Description
Ein schneller und nahrhafter Smoothie, der in nur drei Minuten zubereitet ist. Er bietet stabile Energie ohne Zucker-Crash und schmeckt wie ein cremiges Dessert.
Ingredients
Scale
- 200 g gefrorene Erdbeeren
- 1 große gefrorene Banane (ca. 130 g)
- 100 g griechischer Joghurt (fettreich oder halbfett)
- 200 ml Hafermilch oder Mandelmilch
- 1 EL Chia-Samen oder Leinsamen (optional)
- 1 TL Honig oder Ahornsirup (optional, je nach Süße der Früchte)
Instructions
- Die gefrorene Banane schälen, in grobe Stücke brechen und in den Mixer geben.
- Die gefrorenen Erdbeeren hinzufügen.
- Den griechischen Joghurt auf die Früchte geben und 150 ml der Hafermilch angießen.
- Chia-Samen und optionalen Honig hinzufügen.
- Den Mixer auf niedriger Stufe für ca. 10 Sekunden starten, um die Früchte zu zerkleinern, dann auf höchster Stufe für 45–60 Sekunden mixen, bis eine glatte Creme entsteht.
- Die Konsistenz prüfen: Bei zu dicker Masse etwas mehr Milch hinzufügen, bei zu flüssiger Masse Eiswürfel zugeben und kurz mixen.
- Den Smoothie in ein Glas gießen und sofort servieren.
Notes
Verwende unbedingt gefrorene Früchte für die cremige Konsistenz. Die Banane sollte reif sein für natürliche Süße. Für eine vegane Variante ersetze den Joghurt durch Soja- oder Cashew-Joghurt und die Milch durch Mandelmilch. Der Smoothie sollte sofort verzehrt werden, da er sonst oxidiert.
- Prep Time: 2 Minuten
- Cook Time: 1 Minute
- Category: Frühstück
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Glas
- Calories: 350
- Sugar: 45
- Sodium: 100
- Fat: 8
- Saturated Fat: 2
- Carbohydrates: 65
- Fiber: 7
- Protein: 12
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