Description

Ein schnelles, gesundes und einfaches Rezept für Ingwer-Zitronen-Tee, das in nur fünf Minuten zubereitet ist. Ideal zur Stärkung des Immunsystems und zur Linderung von Erkältungssymptomen.

Ingredients

Scale

3–5 cm frischer Ingwer
1 Bio-Zitrone
250–300 ml Wasser
Honig oder Ahornsirup (nach Belieben)
Optional: Ein Zweig Rosmarin oder ein Stück Zimt

Instructions

Wasche den Ingwer gründlich ab. Schäle ihn bei konventionellem Ingwer vorsichtig und schneide 3–5 cm in dünne Scheiben oder reibe ihn fein.
Wasche die Zitrone gründlich. Schneide sie in Scheiben (Kerne entfernen) oder presse sie aus (Fruchtfleisch nicht beibehalten).
Bringe 250–300 ml Wasser zum Kochen.
Gib die Ingwerscheiben (oder geriebenen Ingwer) und die Zitronenscheiben (oder den Saft) in eine Teekanne oder große Tasse.
Übergieße alles mit dem kochenden Wasser. Achte darauf, dass Zitronensaft nicht direkt mit kochendem Wasser in Berührung kommt, um Vitamin C zu schützen.
Lass den Tee für 3–5 Minuten ziehen und decke die Tasse ab, um die Aromen zu bewahren.
Rühre Honig oder Ahornsirup ein, sobald der Tee auf eine Trinktemperatur abgekühlt ist.
Genieße den Tee in vollen Zügen.

Notes

Verwende frischen Ingwer, da Pulver einen anderen Geschmack hat. Die Schale der Bio-Zitrone enthält wichtige ätherische Öle. Honig verliert seine gesundheitsfördernden Eigenschaften bei sehr hohen Temperaturen, daher erst beim Abkühlen hinzufügen. Für mehr Schärfe den Ingwer fein reiben.

Prep Time: 2 Minuten
Cook Time: 3 Minuten
Category: Getränk
Cuisine: International

Nutrition

Serving Size: 1 Tasse (250–300 ml)
Calories: 15
Sugar: 3
Sodium: 5
Carbohydrates: 4

Keywords: Ingwer-Zitronen-Tee, gesunder Tee, Immunsystem, Erkältungshilfe, 5-Minuten-Rezept, Naturheilmittel, entzündungshemmend