Description

Ein cremiger, warmer Smoothie aus Birnen, Zimt und Haferflocken, der in nur fünf Minuten zubereitet ist und dich durch müde Herbstmorgen bringt.

Ingredients

Scale

400 g Birnen (ca. 2 große, reife Birnen)
30 g Haferflocken (ca. 3 Esslöffel)
1/2 Teelöffel Zimtpulver
250 ml Hafermilch (oder Mandelmilch)
1 cm frischer Ingwer
50 ml Wasser (optional, bei zu dickflüssiger Konsistenz)
1 Teelöffel Honig oder Ahornsirup (optional)

Instructions

Birnen schälen, Kerngehäuse entfernen und in grobe Würfel schneiden.
Alle Zutaten (Birnen, Haferflocken, Zimt, Ingwer, Hafermilch und optional Honig) in den Mixer geben.
Mixer auf niedriger Stufe starten und dann auf höchster Stufe für 45–60 Sekunden mixen, bis die Masse komplett glatt und cremig ist.
Konsistenz prüfen: Bei zu dicker Konsistenz mehr Milch oder Wasser hinzufügen, bei zu dünner Konsistenz mehr Haferflocken oder Eiswürfel.
Smoothie in ein Glas gießen, optional mit Zimt oder Birnenscheiben dekorieren und sofort genießen.

Notes

Verwende möglichst reife, weiche Birnen für die beste Süße und Textur. Haferflocken können vor dem Mixen 10 Minuten in der Milch einweichen, um noch cremiger zu werden. Der Smoothie kann auch leicht erwärmt serviert werden. Bei zu süßem Geschmack hilft ein Spritzer Zitronensaft.

Prep Time: 3 Minuten
Cook Time: 2 Minuten
Category: Frühstück
Cuisine: International

Nutrition

Serving Size: 1 Glas
Calories: 280
Sugar: 38
Sodium: 10
Fat: 6
Saturated Fat: 0.5
Carbohydrates: 52
Fiber: 8
Protein: 5

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