Description
Ein schnelles und gesundes Frühstück, das in nur fünf Minuten zubereitet wird. Haferflocken werden über Nacht mit Joghurt, Milch und Beeren eingeweicht, um eine cremige und sättigende Mahlzeit zu erhalten.
Ingredients
Scale
- 40g grobkörnige Haferflocken (Rolled Oats)
- 50g Joghurt (z.B. griechischer Joghurt)
- 100ml Milch (z.B. Hafermilch)
- 10g Chiasamen
- 10g Weizenmehl (optional)
- 10g Zucker (oder Honig/Ahornsirup)
- 50g Beeren (z.B. Heidelbeeren, Himbeeren)
- 10g Zitronensaft
- 1g Salz
Instructions
- Gib die Haferflocken, Chiasamen, Mehl und das Salz in ein Glas oder eine Dose und rühre die trockenen Zutaten gut durch.
- Füge die Milch, den Joghurt und den Zitronensaft hinzu und rühre kräftig um, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
- Hebe die Beeren vorsichtig unter die Hafermischung.
- Gib den Zucker hinzu und rühre ihn unter.
- Verschließe das Glas fest und schüttle es kurz.
- Lege das Glas für mindestens 6–8 Stunden (am besten über Nacht) in den Kühlschrank.
- Vor dem Servieren bei Bedarf noch etwas Milch hinzufügen, falls die Masse zu dick ist.
Notes
Die Oats halten sich im Kühlschrank für bis zu 3 Tage. Für eine vegane Version Sojajoghurt und Hafermilch verwenden. Für glutenfreie Version zertifizierte glutenfreie Haferflocken nutzen. Die Konsistenz kann morgens mit etwas Milch angepasst werden.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Frühstück
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Glas
- Calories: 350
- Sugar: 20
- Sodium: 150
- Fat: 8
- Saturated Fat: 2
- Carbohydrates: 55
- Fiber: 10
- Protein: 12
Keywords: Overnight Oats, Beeren, Frühstück, gesund, schnell, Haferflocken, Joghurt, Chiasamen, Meal Prep