Description

Ein klassischer, hausgemachter Vanille-Milchshake, der in nur 5 Minuten zubereitet ist. Er ist cremig, frisch und frei von künstlichen Aromen, perfekt für heiße Sommertage.

Ingredients

Scale

2 große Kugeln Vanilleeis (ca. 120–150g)
60–90 ml Vollmilch
1/2 Teelöffel hochwertiges Vanilleextrakt
1 Teelöffel Zucker (optional)
2–3 Eiswürfel (optional)
Schlagobers oder Schokostreusel zum Garnieren (optional)

Instructions

Portioniere zwei große Kugeln Vanilleeis. Wenn das Eis sehr hart ist, lasse es 2–3 Minuten bei Raumtemperatur antauen, um den Mixer zu schützen.
Gib die Vollmilch und das Vanilleextrakt (sowie optionalen Zucker) in den Mixbecher.
Setze das Eis auf die Milch. Starte den Mixer auf niedriger Stufe und steigere langsam auf hoch.
Mixe für 30–60 Sekunden, bis die Konsistenz dick und cremig, aber noch fließfähig ist. Bei Bedarf mehr Milch oder Eis hinzufügen.
Gieße den Shake sofort in ein hohes Glas und serviere ihn kalt.

Notes

Alles sollte eiskalt sein, um eine cremige Textur zu gewährleisten. Nicht zu lange mixen, damit der Shake nicht zu warm wird. Bei zu dickflüssiger Konsistenz etwas mehr Milch hinzufügen, bei zu dünner mehr Eis. Der Shake sollte sofort verzehrt werden, da er schnell wässrig wird.

Prep Time: 2 Minuten
Cook Time: 1 Minute
Category: Dessert
Cuisine: Amerikanisch

Nutrition

Serving Size: 1 großes Glas
Calories: 350
Sugar: 42
Sodium: 80
Fat: 18
Saturated Fat: 11
Carbohydrates: 45
Protein: 6

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